Berapa Kalori Dada Ayam Bakar

Kandungan Nutrisi dan Kalori Olahan Dada Ayam

Berbicara mengenai nutrisi dan kalori, berikut adalah jumlah kalori dan vitamin pada olahan dada ayam.

Satu porsi olahan dada ayam ukuran 85 gram mengandung :

Tidak semua olahan ayam sehat, ayam yang digoreng dan dilapisi tepung roti seperti chicken nugget, ayam popcorn, dan ayam tender biasanya tinggi lemak, karbohidrat, dan kalori yang tidak sehat.

Teknik memasak juga dapat memengaruhi kelengkapan nutrisi pada dada ayam. Ayam panggang bisa menjadi cara cepat dan sehat untuk meningkatkan asupan protein. Memanggang ayam adalah pilihan menu makan malam yang tepat, terutama jika kamu hendak mencoba menurunkan berat badan.

Selain rendah lemak dan kalori, ayam panggang kaya akan nutrisi penting. Untuk olahan dada ayam panggang ukuran 100 gram akan mengandung 216 kalori, 15,85 gram lemak, 0 gram karbohidrat, 17,14 gram protein.

Perbanyak konsumsi sayur

Serat pada sayur berperan penting menjaga kesehatan pencernaan dan membantu mengendalikan nafsu makan Anda.

Hal ini dikarenakan serat dapat mengikat air pada makanan, sehingga feses menjadi lebih lunak dan Anda terhindar dari sembelit.

Nah, sembelit merupakan salah satu penyebab berat badan susah turun.

Batasi asupan karbohidrat

Saat diet mengurangi berat badan, jumlah asupan karbohidrat yang disarankan berkisar antara 100 – 150 gram per hari atau 400 – 600 kkal.

Jumlah ini setara dengan 8 – 10 centong nasi putih atau 6 – 8 centong nasi merah dalam sehari.

Anda bisa menyesuaikan asupan karbohidrat, serat, dan porsi ayam bakar agar tak melebihi jumlah kalori harian yang dianjurkan selama diet.

Kalori ayam bakar yang cukup rendah memang menjanjikan untuk dikonsumsi saat diet. Namun, Anda tetap harus memperhatikan cara memasak dan mengikuti pedoman gizi seimbang.

[embed-health-tool-bmi]

“Teknik memasak bisa menjadi tolok ukur seberapa banyak nutrisi tersimpan dalam olahan dada ayam. Sejauh ini untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal, cara terbaik mengolah dada ayam adalah dengan cara direbus. Kamu juga bisa memanggangnya untuk hidangan yang lezat dan sehat.”

Halodoc, Jakarta – Daging ayam kaya akan vitamin B, seperti niasin, vitamin B6, dan B12, yang memainkan peran sentral dalam produksi energi, sintesis DNA, dan kesehatan otak. Ayam juga mengandung protein penting yang berguna dalam membangun, memperbaiki jaringan, serta mempertahankan massa otot.

Sementara itu, selenium adalah mineral yang diperlukan untuk fungsi kekebalan tubuh yang tepat, kesehatan tiroid, dan kesuburan yang juga terdapat pada daging ayam. Selama ini dada ayam kerap dikaitkan dengan bagian daging yang paling sehat. Yuk, simak di sini jumlah kalori dalam olahan dada ayam!

Mana Lebih Baik, Digoreng, Direbus, atau Dipanggang?

Lantas, bagaimana dengan dada ayam goreng? Kandungan nutrisi dari dada ayam goreng tergantung pada faktor-faktor tertentu, seperti ukuran porsi, apakah kamu memakan kulitnya dan bahan tambahan apa pun dalam resepnya.

Dalam 85 gram dada ayam goreng pada umumnya terdapat 230 kalori, 23,5 gram protein, 6 gram karbohidrat 12,4 gram lemak total, 3,3 gram lemak jenuh, 0,2 gram lemak trans, dan 92 miligram kolesterol.

Untuk dada ayam rebus disinyalir lebih menyimpan banyak nutrisi, tetapi kurang sedap di lidah. Ayam yang direbus terkadang kurang cocok di lidah dibanding digoreng atau dipanggang, tetapi kaya protein dan rendah lemak. Hidangan ini cocok untuk kamu yang sedang mencoba menurunkan berat badan atau membangun otot.

Penelitian menunjukkan bahwa asupan daging olahan dapat dikaitkan dengan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan jenis kanker tertentu yang lebih tinggi. Daging olahan juga mengandung sodium dan pengawet dalam jumlah tinggi.

Mengurangi asupan natrium telah terbukti membantu menurunkan tingkat tekanan darah, terutama pada orang dengan tekanan darah tinggi. Selain itu, beberapa pengawet dalam daging olahan, seperti nitrit, dapat berkontribusi pada pembentukan senyawa karsinogenik.

Itulah sebabnya, sangat penting untuk mempertimbangkan teknik memasak ayam untuk kesehatan. Jangan sampai kandungan nutrisi penting pada ayam jadi berkurang karena cara memasak yang sama.

Sejauh ini cara paling sehat dan lezat untuk memasak ayam adalah dengan memanggangnya dalam oven atau menumisnya dengan sedikit minyak dan sayuran. Letakkan bagian-bagian ayam dalam loyang, olesi sedikit minyak zaitun di atasnya, dan lumuri dengan banyak bawang putih, lemon, wortel. Apabila kamu memilih untuk memanggang, kamu bisa memanggang dada ayam di suhu 350 derajat hingga kecoklatan.

Itulah penjelasan mengenai jumlah kalori dalam olahan dada ayam. Kalau kamu mau buat janji pemeriksaan kesehatan di rumah sakit, kamu bisa memesannya lewat aplikasi Halodoc. Tanpa perlu repot antre, kamu hanya perlu datang pada waktu yang telah ditentukan sebelumnya. Yuk, download aplikasinya sekarang!

Mana Lebih Baik, Digoreng, Direbus, atau Dipanggang?

Dalam 85 gram dada ayam goreng pada umumnya terdapat 230 kalori, 23,5 gram protein, 6 gram karbohidrat 12,4 gram lemak total, 3,3 gram lemak jenuh, 0,2 gram lemak trans, dan 92 miligram kolesterol.

Itulah sebabnya, sangat penting untuk mempertimbangkan teknik memasak ayam untuk kesehatan. Jangan sampai kandungan nutrisi penting pada ayam jadi berkurang karena cara memasak yang sama.

Mana Lebih Baik, Digoreng, Direbus, atau Dipanggang?

Dalam 85 gram dada ayam goreng pada umumnya terdapat 230 kalori, 23,5 gram protein, 6 gram karbohidrat 12,4 gram lemak total, 3,3 gram lemak jenuh, 0,2 gram lemak trans, dan 92 miligram kolesterol.

Itulah sebabnya, sangat penting untuk mempertimbangkan teknik memasak ayam untuk kesehatan. Jangan sampai kandungan nutrisi penting pada ayam jadi berkurang karena cara memasak yang sama.

Bagian dada ayam bakar banyak disukai karena dagingnya lebih banyak daripada tulangnya. Selain itu, terdapat juga kalori di dalamnya. Jumlah kalori dada ayam bakar bisa menjadi lebih besar jika kamu mengolahnya menggunakan minyak ataupun margarin.

Menghitung berapa jumlah kalori dada ayam bakar menjadi hal yang penting jika kamu sedang diet. Asupan kalori yang berlebihan bisa menyebabkan kenaikan berat badan dan membuat diet gagal total. Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak kalori dada ayam bakar di bawah ini.

Fakta Tentang Dada Ayam

Selain mengandung banyak daging dan minim tulang, dada ayam cocok dijadikan menu diet karena kandungan proteinnya tinggi sedangkan lemaknya rendah. Kalau kamu sedang diet sebaiknya membeli dada ayam tanpa kulit supaya terhindar dari lemak tinggi. Lemak yang terdapat pada bagian bawah kulit tidak baik untuk kesehatan dan tentu saja acara diet kamu.

Hal penting lainnya yang harus diperhatikan adalah bagaimana cara pengolahan dada ayam itu sendiri, supaya tidak menambah jumlah kalorinya. Contohnya mengolah dada ayam dengan cara digoreng menggunakan minyak pastinya akan meningkatkan jumlah kalorinya.

Dada ayam memiliki manfaat yang cukup bagus untuk menambah massa otot kamu sehingga membantu penurunan berat badan. Supaya hasil diet dengan dada ayam lebih berhasil, imbangi dengan melakukan aktivitas olahraga ringan setelahnya. Misalnya bersepeda, berenang, atau jogging selama 15 menit.

Perhatikan proses pembakaran

Selain memperhatikan kalori ayam bakar, Anda juga perlu memastikan proses pembakaran dilakukan dengan benar.

Gunakanlah api sedang agar ayam matang sempurna agar terhindar dari infeksi bakteri, seperti Salmonella.

Sementara itu, makanan yang dibakar dengan menggunakan alat grill elektrik dianggap lebih baik bagi kesehatan daripada menggunakan arang.

Menurut studi dalam Journal Of Veterinary Medical Research (2022), membakar makanan dengan menggunakan arang dapat meningkatkan risiko terkena paparan bahan kimia berbahaya.

Mana Lebih Baik, Digoreng, Direbus, atau Dipanggang?

Dalam 85 gram dada ayam goreng pada umumnya terdapat 230 kalori, 23,5 gram protein, 6 gram karbohidrat 12,4 gram lemak total, 3,3 gram lemak jenuh, 0,2 gram lemak trans, dan 92 miligram kolesterol.

Itulah sebabnya, sangat penting untuk mempertimbangkan teknik memasak ayam untuk kesehatan. Jangan sampai kandungan nutrisi penting pada ayam jadi berkurang karena cara memasak yang sama.

Lemak tak Jenuh Ganda

Lemak tak Jenuh Tunggal

Terakhir Diperbarui: 21 Agu 07 07.33 AM

Harap dicatat bahwa beberapa makanan mungkin tidak cocok untuk beberapa orang dan Anda disarankan untuk mencari nasehat dari ahli gizi sebelum memulai program pengurangan berat badan atau diet. Meskipun demikian, informasi yang disediakan di situs ini benar dan dapat dipercaya adanya, FatSecret tidak mewakili atau menjamin terhadap kelengkapan atau akurasi dan semua informasi, termasuk nilai gizi, sehingga penggunaannya menjadi resiko Anda sendiri. Semua merek dagang, hak cipta dan bentuk kekayaan intelektual lainnya adalah kepunyaan pemiliknya masing-masing.

Berapa kalori ayam bakar?

Terdapat kalori sebesar 206 kkal dalam 100 gram dada ayam bakar dengan kulit. Sementara kalori ayam bakar bagian dada tanpa kulit ayam dengan takaran yang sama mengandung sekitar 151 kkal.

Jumlah kalori ini dapat berbeda tergantung bagian ayam mana yang Anda konsumsi.

Umumnya, bagian dada mengandung lebih sedikit lemak ketimbang bagian paha atau sayap, sehingga jumlah kalorinya pun lebih kecil.

Jumlah kalori ayam bakar cenderung lebih rendah daripada ayam goreng dan ayam panggang dalam 100 gram, yaitu 216 kkal dan 239 kkal.

Hal ini dikarenakan proses pembakaran biasanya dapat membuat sebagian kandungan lemak meleleh dan hancur.

Sebaliknya, proses menggoreng justru menambah kandungan lemak jenuh karena penggunaan minyak.

Saat memanggang ayam, lemak yang keluar biasanya cenderung menetap di sekitar area pemanggangan, sehingga masih memungkinkan untuk Anda konsumsi.

Selain mengandung kalori yang lebih kecil, nutrisi yang hilang pada ayam yang dibakar juga lebih sedikit karena durasi waktu masak yang lebih sebentar.